Aglio e Olio pasta küüslaugu ja suitsupeekoniga

clock
Küpsetusaeg: 25 Min
list
Kategooria: Kiired retseptid, Kogu perele
weight
Portsjon: 450 Grammi
energy
950 kKal

4.90 / week

Kirjeldus

Pühendatud pastasõpradele! Aglio e olio on traditsiooniline Napoli roog, mida tuleb kindlasti kodus teha. Proovige Farfalle pastat suitsupeekoni, küüslaugu, Grana Padano juustu ja kirsstomatitega. Ja te tahate seda peakoka lihtsa, kuid uskumatult maitsva roa retsepti uuesti kasutada.

Allergeenid: Gluteen, Laktoos, Piim
Toitumisalane teave
100 g kohta Portsjoni kohta
Energia (kcal) 95 427.5
Energia (kJ) 401 1804.5
Süsivesikud (g) 10.7 48.15
Millest suhkrud (g) 0.9 4.05
Rasvad (g) 2.8 12.6
Millest küllastunud rasvhapped 1 4.5
Valgud (g) 6.2 27.9
Sool (g) 0.1 0.45
Composition of food
Suitsupeekon
Composition of food
Oliiviõli
Composition of food
Farfalle pasta
Composition of food
Kirsstomat
Composition of food
Grana Padano juust
Composition of food
Must küüslauk
Composition of food
Küüslauk

Vahendid: Pott, Nuga, Lõikelaud, Pann

Retsept
recipe

Lõikame suitsupeekoni ribadeks. Koorime küüslaugud ja lõikame õhukesteks viiludeks.

recipe

Kuumutame vee keemiseni ja maitsestame soolaga. Paneme pasta kuuma vette ja keedame 5–7 min. Pasta peab olema al dente ehk poolvalmis. Kui pasta on valmis, kurname vee ära ja jahutame pastat külmas vees.  

recipe

Kuumutame panni koos tilga õliga, lisame küüslaugu ja peekoni. Praeme peekonit ja küüslauku, kuni värv on ilus pruun, umbes 3-4 min. Lisame oliiviõli ja keedetud pasta. 

recipe

Asetame taldrikule ja puistame riivitud juustu peale. Head isu!