Coq au vin veini ja valge riisiga
Küpsetusaeg: 45 Min
Kategooria: Kogu perele, Rahvusköögid
Portsjon: 456 Grammi
1 168.20 kKal
5,90 € / week
Allergeenid: Oad, Riis
Toitumisalane teave
| 100 g kohta | Portsjoni kohta | |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 256.47 | 1169.5 |
| Energia (kJ) | 1 073.82 | 4.56 |
| Süsivesikud (g) | 17.78 | 81.08 |
| Millest suhkrud (g) | 2.81 | 12.81 |
| Rasvad (g) | 13.34 | 60.83 |
| Millest küllastunud rasvhapped | 3.18 | 14.5 |
| Valgud (g) | 13.61 | 62.06 |
| Sool (g) | 1.10 | 5.02 |
Peekon
Valge vein
Aeduba
Kana kintsuliha
Kanapuljong
Sibul
Porgand
Paprika
Riis
Vajalik, kuid ei kuulu tarnekomplekti: Pipar, Suhkur, Sool
Vahendid: Pott, Nuga, Lõikelaud
Retsept
Koori ja lõika köögiviljad kuubikuteks, kana ja peekon lõika suurteks tükkideks.
Vala eelsoojendatud pannile oliiviõli ning prae kana ja peekonit koos köögiviljadega 10 minutit.
Lisa valge vein ja aurusta alkohol 2-3 minutit, lisa kanapuljong ja lase 30 minutit tasasel tulel podiseda.
Keeda riisi keevas vees 10 minutit, kurna vesi ja jahuta riis.
Serveeri Coq au vin valge riisiga.
