Feijoada sealiha ja ubadega

clock
Küpsetusaeg: 50 Min
list
Kategooria: Kogu perele, Rahvusköögid
weight
Portsjon: 612 Grammi
energy
1 285.28 kKal

6,90  / week

Allergeenid: Oad, Gluteen, Riis
Toitumisalane teave
100 g kohta Portsjoni kohta
Energia (kcal) 209.93 1284.77
Energia (kJ) 878.96 5379.24
Süsivesikud (g) 16.24 99.39
Millest suhkrud (g) 0.58 3.55
Rasvad (g) 12.36 75.64
Millest küllastunud rasvhapped 4.01 24.54
Valgud (g) 8.65 52.94
Sool (g) 0.65 3.98
Composition of food
Loorberileht
Composition of food
Sibul
Composition of food
Jahu
Composition of food
Riis
Composition of food
Sea kaelakarbonaat
Composition of food
Äädikas
Composition of food
Mustad oad
Composition of food
Küüslauk
Composition of food
Chorizo

Vajalik, kuid ei kuulu tarnekomplekti: Pipar, Sool

Vahendid: Pott, Nuga, Lõikelaud

Retsept
recipe

Haki sibul ja küüslauk peeneks.

recipe

Lõika sealiha tükkideks ja prae suures potis oliiviõliga. Lisa sibul ja küüslauk. Prae keskmisel kuumusel, kuni sibul on muutunud klaasjaks.

recipe

Lisa potti jahu ja sega läbi. Seejärel lisa tükeldatud vorst, loorberilehed ja äädikas. Sega läbi ja prae veel 2-3 minutit.

recipe

Lisa oad ja 4 klaasi vett. Sega ja lase keema tõusta. Seejärel vähenda kuumust ja hauta keskmisel kuumusel umbes 20-30 minutit, kuni oad on pehmed. Lisa maitse järgi soola ja pipart, sega ja küpseta veel 10-15 minutit.

recipe

Aja eraldi potis keema soolaga maitsestatud vesi ja keeda riisi 10-15 minutit.