Kartuli-gratin kanakintsu ja tomatisalsaga
Küpsetusaeg: 60 Min
Kategooria: Kogu perele
Portsjon: 409 Grammi
809.13 kKal
5,90 € / week
Allergeenid: Kartul, Laktoos
Toitumisalane teave
| 100 g kohta | Portsjoni kohta | |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 197.83 | 809.12 |
| Energia (kJ) | 828.31 | 3387.79 |
| Süsivesikud (g) | 8.32 | 34.03 |
| Millest suhkrud (g) | 2.50 | 10.23 |
| Rasvad (g) | 11.64 | 47.61 |
| Millest küllastunud rasvhapped | 4.35 | 17.79 |
| Valgud (g) | 13.39 | 54.77 |
| Sool (g) | 0.86 | 3.52 |
Kartul
Koriander
Punane sibul
Kana kintsuliha
Sibul
Oliiviõli
Tomat
Toidukoor
Riivjuust
Vajalik, kuid ei kuulu tarnekomplekti: Toiduõli, Pipar, Sool
Vahendid: Ahi, Nuga, Lõikelaud, Pann
Retsept
Koori ja lõika kartulid õhukesteks ringideks. Kana lõika 1 cm suurusteks tükkideks. Kuumuta ahi 180 kraadini.
Prae kana kuumaks aetud pannil õlis umbes 10 minutit, lisa soola ja pipart.
Haki sibul peeneks ja prae taimeõlis kuldpruuniks.
Laota ahjuvormi kihiti kartul, kana ja praetud sibul.
Vala peale koor, lisa maitse järgi soola ja pipart. Küpseta ahjus 180-kraadisel temperatuuril kuldpruuniks (50-60 minutit). 10 minutit enne küpsetamise lõppu puista peale riivjuust ja pane uuesti ahju.
Salsa jaoks haki tomat, punane sibul ja koriander peeneks, sega kõik kausis läbi, maitsesta oliiviõli, soola ja pipraga.
