Kikerhernes ja kanaraguu tšilliga Mehhiko stiilis pärlkuskussiga

clock
Küpsetusaeg: 40 Min
list
Kategooria: Kogu perele, Rahvusköögid
weight
Portsjon: 525 Grammi
energy
1 691.57 kKal

5,90  / week

Kirjeldus
hot
Allergeenid: Oad, Nisu
Toitumisalane teave
100 g kohta Portsjoni kohta
Energia (kcal) 322.20 1691.55
Energia (kJ) 1 349.07 5.25
Süsivesikud (g) 30.03 157.66
Millest suhkrud (g) 2.17 11.39
Rasvad (g) 13.88 72.87
Millest küllastunud rasvhapped 0.69 3.62
Valgud (g) 15.00 78.75
Sool (g) 0.30 1.58
Composition of food
Paprika
Composition of food
Kookospiim
Composition of food
Koriander
Composition of food
Punane sibul
Composition of food
Kanafilee
Composition of food
Kuskuss
Composition of food
Laim
Composition of food
Toiduõli
Composition of food
Tšilli
Composition of food
Purustatud tomatid
Composition of food
Küüslauk
Composition of food
Kikerhernes

Vajalik, kuid ei kuulu tarnekomplekti: Pipar, Sool

Vahendid: Pott, Nuga, Lõikelaud

Retsept
recipe

Koori punane sibul ja lõika poolrõngasteks, koori küüslauk ja lõika sektoriteks, lõika paprika ribadeks, lõika tšilli ringideks. Lõika kanafilee suurteks kuubikuteks. Hakki koriandrilehed.

recipe

Aja pott kuumaks ja vala sinna taimeõli, pane potti sisse kanafilee, prae segades 5 minutit. Lisa tükeldatud köögiviljad ja prae veel 5 minutit.

recipe

Lisa kikerhernes ja omas mahlas tomatid.

recipe

Lisa kookospiim, lase tasasel tulel 20 minutit haududa.

recipe

Kuumuta potis soolaga vett ja lisa sinna pärlkuskuss, keeda 10 minutit, misjärel kalla järelejäänud vesi ära.

recipe

Maitsesta soola, pipra ja koriandrilehtedega, kaunista laimiviiludega ja serveeri kuskussiga.