Koorene Soignon kitsejuustu kana kintsufilee pada selleri ja õuntega

Küpsetusaeg: 45 Min

Kategooria: Gurmee, Kogu perele

Portsjon: 446 Grammi

864 kKal
5,90 € / week

Allergeenid: Laktoos, Piim, Riis, Seller
Toitumisalane teave
100 g kohta | Portsjoni kohta | |
---|---|---|
Energia (kcal) | 193.24 | 861.85 |
Energia (kJ) | 809.09 | 3608.54 |
Süsivesikud (g) | 5.08 | 22.66 |
Millest suhkrud (g) | 3.90 | 17.39 |
Rasvad (g) | 16.48 | 73.5 |
Millest küllastunud rasvhapped | 6.44 | 28.72 |
Valgud (g) | 13.13 | 58.56 |
Sool (g) | 1.01 | 4.5 |

Valge vein

Soignon kitsejuust

Kana kintsuliha

Sibul

Toiduõli

Paprika

Riis

Varsseller

Toidukoor

Küüslauk

Õun Granny Smith
Vajalik, kuid ei kuulu tarnekomplekti: Pipar, Sool
Vahendid: Blender, Pott, Nuga, Lõikelaud
Retsept

Puhasta ja tükelda varseller, paprika, õun, küüslauk ja sibul suurteks kuubikuteks.

Prae kana kintsud kuumas õlis mõlemalt poolt 2-3 minutit ja aseta kõrvale.

Prae potipõhjas varseller, sibul, paprika ja küüslauk.

Lisa valge vein ning keeda 3-5 minutit kuni alkohol on aurustunud. Lisa koor ja keeda veel 5 minutit. Aseta kaste blendrisse, lisa pool kitsejuustust ning blenderda ühtlaseks.

Kuumuta potis soolaga maitsestatud vett ja keeda riisi 18 min, seejärel kurna vee ära.

Aseta kaste tagasi potti ning tõsta sisse kanakintsud, õun ja keeda madalal tulel veel 12-15 minutit. Tõsta valmis roog taldrikutele ja puista peale ülejäänud juust.