Koorene veise-küüslaugu pasta sulatatud juustuga

clock
Küpsetusaeg: 25 Min
list
Kategooria: Kiired retseptid, Kogu perele
weight
Portsjon: 450 Grammi
energy
950 kKal

4.90 / week

Kirjeldus

Kanduge mõtetes hetkeks Itaaliasse ja proovige kätt Milano restorani peakokana kodust lahkumata. Valmistage ise tõeline Itaalia Penne pasta õrna veiselihaga, millele on lisatud parmesani ja rõõska koort. Keetke pasta 8 minutiga al dente’ks, siis on see eriti maitsev ja tervislik.

Allergeenid: Gluteen, Laktoos
Toitumisalane teave
100 g kohta Portsjoni kohta
Energia (kcal) 826,50 3717
Energia (kJ) 3460,6 15570
Süsivesikud (g) 43,22 193.5
Millest suhkrud (g) 4,34 18
Rasvad (g) 60,08 270
Millest küllastunud rasvhapped 19,40 85.5
Valgud (g) 46,18 207
Sool (g) 0,00 0
Composition of food
Veise sisefilee
Composition of food
Toiduõli
Composition of food
Penne pasta
Composition of food
Lehtpetersell
Composition of food
Toidukoor
Composition of food
Parmesan
Composition of food
Küüslauk

Vajalik, kuid ei kuulu tarnekomplekti: Pipar, Sool

Vahendid: Pott, Nuga, Lõikelaud, Pann

Retsept
recipe

Koorime küüslaugu ja lõikame viiludeks. Veise sisefilee lõikame umbes 1 cm paksusteks ribadeks. Petersellilt nopime lehed ja hakime need väikesteks tükkideks.

recipe

Kuumutame vee potis keemiseni, lisame soola ja penne, keedame 6–7 min. Kontrollime valmidust, enne kui vee ära valame.

recipe

Kuumutame praepanni ja õli ning paneme pannile liha, praeme 4 min, lisame küüslaugu ja maitsestame soolaga

recipe

Lisame pannile valmis penne ja koore, segame kõik kokku ja kuumutame veel 5 min (pool koorest peaks aurustuma).

 

recipe

Kaunistame pasta parmesani ja hakitud peterselliga. Head isu!