Maitserohelisega kalapallid võikastmes ja musta kinoaga
Küpsetusaeg: 35 Min
Kategooria: Taimetoit, Gurmee, Kogu perele
Portsjon: 467 Grammi
978.45 kKal
6,90 € / week
Allergeenid: Mereannid, Munatooted, Tsitrused
Toitumisalane teave
| 100 g kohta | Portsjoni kohta | |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 209.74 | 979.49 |
| Energia (kJ) | 878.19 | 4101.15 |
| Süsivesikud (g) | 15.54 | 72.57 |
| Millest suhkrud (g) | 2.35 | 10.97 |
| Rasvad (g) | 16.28 | 76.03 |
| Millest küllastunud rasvhapped | 2.90 | 13.54 |
| Valgud (g) | 11.81 | 55.15 |
| Sool (g) | 0.54 | 2.52 |
Maitseroheline
Suvikõrvits
Sidrunimahl
Sibul
Meriahven
Panko riivsai
Paprika
Toidukoor
Või
Kinoa must
Kanamuna
Vajalik, kuid ei kuulu tarnekomplekti: Toiduõli, Pipar, Sool
Vahendid: Pott, Nuga, Lõikelaud, Pann
Retsept
Lõika kala väikesteks tükkideks, haki sibul ja maitseroheline peeneks.
Sega kala poole koguse sibulaga, maitserohelise, muna ja riivsaiaga ning vormi pallid.
Aja vesi keema ja keeda kinoad 15-20 minutit.
Kastme jaoks sulata või ja prae ülejäänud sibul kuldpruuniks, lisa koor, lase keema tõusta ja keeda 10 minutit. Lisa vähehaaval segades sidrunimahl. Soola ja pipart maitse järgi. Lase kastmel tasasel tulel keeda umbes 15 minutit, kuni see pakseneb.
Prae kuumaks aetud pannil õlis paprikat ja suvikõrvitsat umbes 4 minutit, lisa varem keedetud kinoa ja sega korralikult läbi.
Prae kalapalle kuumaks aetud pannil õlis umbes 5 minutit igast küljest, kuni need on küpsed. Pane kalapallid taldrikule, vala üle kastmega ja lisa kinoa koos köögiviljadega.
