Pardi- ja oahautis värvilise riisiga

clock
Küpsetusaeg: 60 Min
list
Kategooria: Gurmee, Kogu perele
weight
Portsjon: 384 Grammi
energy
773.40 kKal

6,90  / week

Kirjeldus

Kuidas teha pardiraguud nii, et liha oleks pehme ja mahlane? Lihtsamast lihtsam! Selleks järgige peakoka samm-sammulist retsepti. Kui hautada pardiliha koos köögiviljadega, muutuvad lihatükid pehmeks ja küllastuvad rikkaliku maitsega. Rooga hindavad gurmaanid, kes soovivad pardiliha ise ja võimalikult kiiresti valmis teha.

Allergeenid: Oad, Riis, Seller
Toitumisalane teave
100 g kohta Portsjoni kohta
Energia (kcal) 152.54 585.75
Energia (kJ) 638.7 2452.61
Süsivesikud (g) 17.22 66.12
Millest suhkrud (g) 3.31 12.71
Rasvad (g) 5.69 21.85
Millest küllastunud rasvhapped 1.36 5.22
Valgud (g) 9.99 38.36
Sool (g) 0.53 2.04
Composition of food
Baklažaan
Composition of food
Juurseller
Composition of food
Punased oad tomatikastmes
Composition of food
Toiduõli
Composition of food
Porgand
Composition of food
Paprika
Composition of food
Riis
Composition of food
Tomatipasta
Composition of food
Pardifilee

Vajalik, kuid ei kuulu tarnekomplekti: Pipar, Suhkur, Sool

Vahendid: Pott, Nuga, Lõikelaud

Retsept
recipe

Koori juurselleri, baklažaani ja porgandid ja paprika ja lõika kuni 2 cm kuubikuteks. Pardifilee lõika kuubikuteks.

recipe

Kuumuta potis õli ja vala kõik komponendid potti, sega aeg-ajalt, alanda kuumust ja hauta keskmisel tulel 15 minutit.

recipe

Lisa oad, sega korralikult ja keeda veel 4 minutit.

recipe

Lisa tomatipasta ja sega korralikult, prae veel 5 minutit, lisa vett ja jäta 30 minutiks madalale kuumusele. Enne hautise lõplikku valmimist maitsesta seda soola ja suhkruga, soovi korral ka pipraga.

recipe

Kuumuta potis soolaga maitsestatud vett ja keeda riisi 18 min, seejärel kurna vee ära.

recipe

Serveeri riisi pardihautisega. Head isu!