Peekoni-portobello stroogonov sinepi ja varsselleriga

Küpsetusaeg: 35 Min

Kategooria: Kiired retseptid, Kogu perele

Portsjon: 446 Grammi

675.63 kKal
6,90 € / week

Allergeenid: Laktoos, Piim, Seller
Toitumisalane teave
100 g kohta | Portsjoni kohta | |
---|---|---|
Energia (kcal) | 163.84 | 730.73 |
Energia (kJ) | 685.99 | 3059.52 |
Süsivesikud (g) | 6.33 | 28.23 |
Millest suhkrud (g) | 1.87 | 8.34 |
Rasvad (g) | 11.57 | 51.6 |
Millest küllastunud rasvhapped | 4.83 | 21.54 |
Valgud (g) | 8.22 | 36.66 |
Sool (g) | 0.76 | 3.39 |

Sinep

Tatar

Portobello seen

Suitsupeekon

Sibul

Toiduõli

Lehtpetersell

Varsseller

Toidukoor

Küüslauk
Vajalik, kuid ei kuulu tarnekomplekti: Pipar, Sool
Vahendid: Pott, Nuga, Lõikelaud, Pann
Retsept

Puhasta ja lõika köögiviljad ja portobello ribadeks (varsseller ja sibul, küüslauk). Lõika peekon ribadeks.

Prae potipõhjas peekon ja köögiviljad ning lisa seened.

Prae veel 5 minutit ning lisa seejärel rõõskkoor ja 300 ml vett ning sinep.

Keeda tasasel tulel 20 minutit ning maitsesta soola ja pipraga. Haki petersell ning lisa stroogonovi.

Puista tatar kastrulisse ja vala peale külm vesi nii, et see kataks tatart 2 cm võrra, keeda 15 minutit. Kalla vesi ära, kui seda on kastrulisse jäänud.

Serveeri stroogonov tatraga.