Peekoni-portobello stroogonov sinepi ja varsselleriga
Küpsetusaeg: 35 Min
Kategooria: Kiired retseptid, Kogu perele
Portsjon: 446 Grammi
675.63 kKal
6,90 € / week
Allergeenid: Laktoos, Piim, Seller
Toitumisalane teave
| 100 g kohta | Portsjoni kohta | |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 163.84 | 730.73 |
| Energia (kJ) | 685.99 | 3059.52 |
| Süsivesikud (g) | 6.33 | 28.23 |
| Millest suhkrud (g) | 1.87 | 8.34 |
| Rasvad (g) | 11.57 | 51.6 |
| Millest küllastunud rasvhapped | 4.83 | 21.54 |
| Valgud (g) | 8.22 | 36.66 |
| Sool (g) | 0.76 | 3.39 |
Sinep
Tatar
Portobello seen
Suitsupeekon
Sibul
Toiduõli
Lehtpetersell
Varsseller
Toidukoor
Küüslauk
Vajalik, kuid ei kuulu tarnekomplekti: Pipar, Sool
Vahendid: Pott, Nuga, Lõikelaud, Pann
Retsept
Puhasta ja lõika köögiviljad ja portobello ribadeks (varsseller ja sibul, küüslauk). Lõika peekon ribadeks.
Prae potipõhjas peekon ja köögiviljad ning lisa seened.
Prae veel 5 minutit ning lisa seejärel rõõskkoor ja 300 ml vett ning sinep.
Keeda tasasel tulel 20 minutit ning maitsesta soola ja pipraga. Haki petersell ning lisa stroogonovi.
Puista tatar kastrulisse ja vala peale külm vesi nii, et see kataks tatart 2 cm võrra, keeda 15 minutit. Kalla vesi ära, kui seda on kastrulisse jäänud.
Serveeri stroogonov tatraga.
