Poke teriyaki-lõhe, sojaubade ning riisiga

Küpsetusaeg: 25 Min

Kategooria: Kiired retseptid, Taimetoit, Kogu perele, Rahvusköögid

Portsjon: 366 Grammi

427.01 kKal
6,90 € / week

Allergeenid: Riis, Sojavalk
Toitumisalane teave
100 g kohta | Portsjoni kohta | |
---|---|---|
Energia (kcal) | 116.59 | 426.72 |
Energia (kJ) | 488.16 | 1786.67 |
Süsivesikud (g) | 17.89 | 65.48 |
Millest suhkrud (g) | 2.08 | 7.61 |
Rasvad (g) | 1.95 | 7.14 |
Millest küllastunud rasvhapped | 0.30 | 1.1 |
Valgud (g) | 7.27 | 26.61 |
Sool (g) | 1.64 | 6 |

Marineeritud ingver

Porgand

Kurk

Kirsstomat

Riis

Riisiäädikas

Sojaoad

Soolalõhe

Teriyaki kaste
Vajalik, kuid ei kuulu tarnekomplekti: Pipar, Suhkur, Sool
Vahendid: Pott, Nuga, Lõikelaud
Retsept

Lõika soolalõhe väikesteks tükkideks, porgand ja kurk ribadeks ning kirsstomatid pooleks.

Keeda riisi soolaga maitsestatud vees 10 minutit. Seejärel lisa riisiäädikas, suhkur ja sool. Sega, kuni riis on täielikult jahtunud.

Keeda sojaube keevas vees umbes 3 minutit.

Sega kokku lõhe, sojaoad ja teriyaki-kaste. Sega kõik koostisosad korralikult läbi.

Vormi poke. Selleks pane taldriku põhja riis, peale lõhe ja sojaubade segu ning seejärel värsked köögiviljad. Serveeri valmis poke marineeritud ingveriga.