Poke teriyaki-lõhe, sojaubade ning riisiga
Küpsetusaeg: 25 Min
Kategooria: Kiired retseptid, Taimetoit, Kogu perele, Rahvusköögid
Portsjon: 366 Grammi
427.01 kKal
6,90 € / week
Allergeenid: Riis, Sojavalk
Toitumisalane teave
| 100 g kohta | Portsjoni kohta | |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 116.59 | 426.72 |
| Energia (kJ) | 488.16 | 1786.67 |
| Süsivesikud (g) | 17.89 | 65.48 |
| Millest suhkrud (g) | 2.08 | 7.61 |
| Rasvad (g) | 1.95 | 7.14 |
| Millest küllastunud rasvhapped | 0.30 | 1.1 |
| Valgud (g) | 7.27 | 26.61 |
| Sool (g) | 1.64 | 6 |
Marineeritud ingver
Porgand
Kurk
Kirsstomat
Riis
Riisiäädikas
Sojaoad
Soolalõhe
Teriyaki kaste
Vajalik, kuid ei kuulu tarnekomplekti: Pipar, Suhkur, Sool
Vahendid: Pott, Nuga, Lõikelaud
Retsept
Lõika soolalõhe väikesteks tükkideks, porgand ja kurk ribadeks ning kirsstomatid pooleks.
Keeda riisi soolaga maitsestatud vees 10 minutit. Seejärel lisa riisiäädikas, suhkur ja sool. Sega, kuni riis on täielikult jahtunud.
Keeda sojaube keevas vees umbes 3 minutit.
Sega kokku lõhe, sojaoad ja teriyaki-kaste. Sega kõik koostisosad korralikult läbi.
Vormi poke. Selleks pane taldriku põhja riis, peale lõhe ja sojaubade segu ning seejärel värsked köögiviljad. Serveeri valmis poke marineeritud ingveriga.
