Rassolnik suitsukana ja hapukoorega

Küpsetusaeg: 50 Min

Kategooria: Kogu perele

Portsjon: 427 Grammi

583.68 kKal
5,90 € / week

Allergeenid: Kartul, Laktoos
Toitumisalane teave
100 g kohta | Portsjoni kohta | |
---|---|---|
Energia (kcal) | 136.69 | 583.67 |
Energia (kJ) | 572.33 | 2443.85 |
Süsivesikud (g) | 12.30 | 52.52 |
Millest suhkrud (g) | 1.93 | 8.24 |
Rasvad (g) | 4.08 | 17.42 |
Millest küllastunud rasvhapped | 1.35 | 5.76 |
Valgud (g) | 11.88 | 50.73 |
Sool (g) | 1.05 | 4.48 |

Maitseroheline

Kartul

Suitsukana

Sibul

Marineeritud seened

Marineeritud kurk

Porgand

Odrakruup

Aurutatud peet

Hapukoor

Tomatipasta
Vajalik, kuid ei kuulu tarnekomplekti: Pipar, Sool
Vahendid: Pott, Nuga, Lõikelaud
Retsept

Pane kruubid kaussi ja vala 20 minutiks peale külm vesi. Koori porgandid ja sibulad ning haki need peeneks. Lõika kartul, peet, hapukurk ja kana kuubikuteks.

Vala kruupidelt vesi ära. Aja kastrulis vesi keema, lisa kruubid ja keeda 20 minutit.

Prae porgand ja sibul kastrulis õliga kuldpruuniks.

Lisa kartul, peet ja kana. Lisa 600 ml vett ja lase keema tõusta.

Lisa köögiviljadele marineeritud kurgid, tomatipasta ja keedetud kruubid. Keeda kõike koos 10 minutit keskmisel kuumusel, lisa maitse järgi soola ja pipart.

Serveerimiseks puista peale värsket maitserohelist ning kaunista seente ja hapukoorega.