Seašnitsel tatra, seente ja päikesekuivatatud tomatitega
Küpsetusaeg: 35 Min
Kategooria: Kogu perele
Portsjon: 318 Grammi
986.10 kKal
6,90 € / week
Allergeenid: Munatooted
Toitumisalane teave
| 100 g kohta | Portsjoni kohta | |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 296.37 | 942.46 |
| Energia (kJ) | 1 240.91 | 3.18 |
| Süsivesikud (g) | 11.70 | 37.21 |
| Millest suhkrud (g) | 2.07 | 6.58 |
| Rasvad (g) | 22.57 | 71.77 |
| Millest küllastunud rasvhapped | 6.32 | 20.1 |
| Valgud (g) | 11.09 | 35.27 |
| Sool (g) | 1.31 | 4.17 |
Päikesekuivatatud tomatid
Tatar
Panko riivsai
Tomat
Sea kaelakarbonaat
Šampinjonid
Kanamuna
Vajalik, kuid ei kuulu tarnekomplekti: Pipar, Sool
Vahendid: Pott, Nuga, Lihahaamer, Lõikelaud, Pann
Retsept
Lõika šampinjonid ja tomatid õhukesteks viiludeks
Puista tatar kastrulisse ja vala peale külm vesi nii, et see kataks tatart 2 cm võrra, keeda 15 minutit. Kalla vesi ära, kui seda on kastrulisse jäänud.
Löö sealiha kotletid haamriga soovitud paksuseks (umbes 7-10 mm), soola ja pipraga mõlemalt poolt.
Klopi kausis lahti muna. Veereta lihatükid munas ja seejärel riivsaias.
Kuumuta pann taimeõliga ja prae seašnitsel mõlemalt poolt kuldpruuniks. Tõsta need paberrätikutega vooderdatud taldrikule, et eemaldada liigne õli.
Lisa samale pannile seened ja prae pehmeks. Lisa pannile tatar ja tomatid, prae kõike koos veel paar minutit. Serveeri seašnitslit tatra, seente ja tomatitega.
