Suitsujuustusupp, praetud hiidkrevetid ja petersell




5,90 € / week

100 g kohta | Portsjoni kohta | |
---|---|---|
Energia (kcal) | 207.94 | 833.84 |
Energia (kJ) | 870.65 | 3491.31 |
Süsivesikud (g) | 1.76 | 7.06 |
Millest suhkrud (g) | 0.9 | 3.61 |
Rasvad (g) | 43.75 | 175.44 |
Millest küllastunud rasvhapped | 16.25 | 65.16 |
Valgud (g) | 9.17 | 36.77 |
Sool (g) | 1.75 | 7.02 |







Vajalik, kuid ei kuulu tarnekomplekti: Pipar, Sool
Vahendid: Pott, Nuga, Sõel, Pann

Eemaldame suitsujuustult kile. Eemaldame juurviljakoorijaga juustu ümbert kooriku – juust peab olema täiesti valge. Kui see tehtud, tükeldame käsitsi väikesteks tükkideks.

Kuumutame potis kanapuljongit. Kui puljong hakkab keema, lisame tükeldatud suitsujuustu ja segame vispliga.

Lisame koore ja segame korralikult. Keedame suppi 10–15 min, segame aeg-ajalt, et see alt ei kõrbeks.

Sellal kui supp keeb, kuumutame panni õliga. Praeme hiidkrevetid pannil nii, et kreveti värvus oleks ilus punane, maitsestame soola ja vajadusel ka pipraga.

Kui juust on supi sees sulanud lisame maitseaineid. Valmis supi kurname läbi peensõela. Valame supi taldrikusse hiidkrevettide peale.

Kaunistame hakitud peterselliga.