Suitsujuustusupp, praetud hiidkrevetid ja petersell
Küpsetusaeg: 25 Min
Kategooria: Kiired retseptid, Gurmee, Kogu perele
Portsjon: 401 Grammi
984.60 kKal
5,90 € / week
Kirjeldus
Allergeenid: Gluteen, Piim, Koorikloomad
Toitumisalane teave
| 100 g kohta | Portsjoni kohta | |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 207.94 | 833.84 |
| Energia (kJ) | 870.65 | 3491.31 |
| Süsivesikud (g) | 1.76 | 7.06 |
| Millest suhkrud (g) | 0.9 | 3.61 |
| Rasvad (g) | 43.75 | 175.44 |
| Millest küllastunud rasvhapped | 16.25 | 65.16 |
| Valgud (g) | 9.17 | 36.77 |
| Sool (g) | 1.75 | 7.02 |
Suitsujuust
Kanapuljong
Toiduõli
Oregano
Lehtpetersell
Toidukoor
Hiidkrevetid
Vajalik, kuid ei kuulu tarnekomplekti: Pipar, Sool
Vahendid: Pott, Nuga, Sõel, Pann
Retsept
Eemaldame suitsujuustult kile. Eemaldame juurviljakoorijaga juustu ümbert kooriku – juust peab olema täiesti valge. Kui see tehtud, tükeldame käsitsi väikesteks tükkideks.
Kuumutame potis kanapuljongit. Kui puljong hakkab keema, lisame tükeldatud suitsujuustu ja segame vispliga.
Lisame koore ja segame korralikult. Keedame suppi 10–15 min, segame aeg-ajalt, et see alt ei kõrbeks.
Sellal kui supp keeb, kuumutame panni õliga. Praeme hiidkrevetid pannil nii, et kreveti värvus oleks ilus punane, maitsestame soola ja vajadusel ka pipraga.
Kui juust on supi sees sulanud lisame maitseaineid. Valmis supi kurname läbi peensõela. Valame supi taldrikusse hiidkrevettide peale.
Kaunistame hakitud peterselliga.
