Teriyaki forell värvilise salatiga




7,90 € / week
Liiga maitsev, et seda mitte valmistada! Populaarne Jaapani roog teriyaki -forell jõuab teie lauale vaid 30 minutiga. Jaapani teriyaki-kastmes kala on õrn, mahlane ning kauni läikega, sobib igaks garneeringuks. Rooga täiendavad köögiviljad ja spargel – sobivad suurepäraselt tervislikuks toitumiseks.

100 g kohta | Portsjoni kohta | |
---|---|---|
Energia (kcal) | 197.11 | 622.87 |
Energia (kJ) | 825.3 | 2607.95 |
Süsivesikud (g) | 7.53 | 23.79 |
Millest suhkrud (g) | 4.83 | 15.26 |
Rasvad (g) | 11.93 | 37.7 |
Millest küllastunud rasvhapped | 5.96 | 18.83 |
Valgud (g) | 13.82 | 43.67 |
Sool (g) | 0.28 | 0.88 |








Vajalik, kuid ei kuulu tarnekomplekti: Pipar, Sool
Vahendid: Ahi, Pott, Nuga, Ahjuvorm, Lõikelaud, Pann

Koori kaalika ja porgandi ning lõika ribadeks. Koori sibula, lõika pooleks ja siis viiludeks. Kuumuta potis vett. Kuumuta ahju 180 kraadini.

Keeda porgandeid ja kaalikat 20 min.

Keeda sparglit 3 min, seejärel kurna vee ära.

Kuumuta praepanni, aseta sellele võikuubiku ja kui või on sulanud, prae forelli kummaltki poolt 3 min, maitsesta soola ja pipraga. Kui kala on valmis, pane selle kõrvale ja määri teriyaki kastmega. Küpseta eelsoojendatud ahjus 5 minutit.

Samal pannil, millel oli kala, prae sibul, keedetud kaalika ja porgandiribad. Lisa aedoad ja keedetud spargli, maitsesta soola ja pipraga. Prae keskmisel kuumusel 5-7 min.

Serveeri juurviljad forelliga. Head isu!