Tom Kha supp

clock
Küpsetusaeg: 35 Min
list
Kategooria: Rahvusköögid
weight
Portsjon: 450 Grammi
energy
950 kKal

4.90 / week

Kirjeldus

Maitske idamaiselt aroomikat suppi nagu parimas Tai restoranis. Aga selleks ei pea te Aasiasse sõitma! Valmistage ise kuulsat Tom Tha suppi. Vürtsikast, mahedast ja hämmastavalt maitsvast kookospiimasupist saab teie lemmik Aasia roog, mis on alati teie laual.

hot
Allergeenid: Pähklid, Koorikloomad, Sojavalk
Toitumisalane teave
100 g kohta Portsjoni kohta
Energia (kcal) 95 427.5
Energia (kJ) 401 1804.5
Süsivesikud (g) 10.7 48.15
Millest suhkrud (g) 0.9 4.05
Rasvad (g) 2.8 12.6
Millest küllastunud rasvhapped 1 4.5
Valgud (g) 6.2 27.9
Sool (g) 0.1 0.45
Composition of food
Kookospiim
Composition of food
Koriander
Composition of food
Kanafilee
Composition of food
Sibul
Composition of food
Toiduõli
Composition of food
Pak choi
Composition of food
Tšilli
Composition of food
Kalakaste
Composition of food
Sriracha kaste
Composition of food
Küüslauk
Composition of food
Šampinjonid

Vajalik, kuid ei kuulu tarnekomplekti: Pipar, Sool

Vahendid: Pott, Nuga, Lõikelaud

Retsept
recipe

Koorime sibulad ja lõikame poolratasteks, koorime küüslaugu ja hakime väikesteks tükkideks. Kanafilee lõikame ribadeks, šhampinjonid lõikame õhukesteks viiludeks. Pak choi (Hiina lehtkapsas) lõikame väikesteks vabakujulisteks tükkideks.

recipe

Kuumutame potti koos tilga õliga, lisame sinna kanaribad.
Praeme kanaribasid, kuni need on poolvalmis. Lisame sibula ja šhampinjonid, praeme kuldselt pruuniks.

recipe

Samal ajal kui toiduained praevad tasapisi potis, lõikame punase tšilli õhukesteks ratasteks ja lisame koriandrilehti.

recipe

Lisame kookospiima, Sriracha kastme (vürtsikas tšillikaste) ja keedame keskmisel kuumusel umbes 20 min. Maitsestame kalakastmega.

recipe

Asetame taldrikule pak choi ja valame peale kuuma suppi. Kaunistame tšillirataste ja koriandriga. Head isu!