Värvilised ahjuköögiviljad ja valge kala
Küpsetusaeg: 35 Min
Kategooria: Gurmee, Kogu perele
Portsjon: 361 Grammi
485.9 kKal
6,90 € / week
Kirjeldus
Kvaliteetne valk ja kiudained teie taldrikul! Rõõmustage ennast ja lähedasi maitsva ning tervisliku lõuna- või õhtusöögiga. Valmistage ise tervislike köögiviljade ja Unagi kastmega tursaroog. Peakoka maksimaalselt lihtne samm-sammuline retsept, millega saate hakkama ka ilma kokandusoskusteta.
Allergeenid: Mereannid, Nisu, Seller, Sojavalk
Toitumisalane teave
| 100 g kohta | Portsjoni kohta | |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 96.49 | 348.33 |
| Energia (kJ) | 394.2 | 1423.06 |
| Süsivesikud (g) | 5.49 | 19.82 |
| Millest suhkrud (g) | 2.71 | 9.78 |
| Rasvad (g) | 4.75 | 17.15 |
| Millest küllastunud rasvhapped | 0.06 | 0.22 |
| Valgud (g) | 7.48 | 27 |
| Sool (g) | 0.10 | 0.36 |
Kale
Sidrun
Toiduõli
Porgand
Kirsstomat
Redis
Varsseller
Unagi kaste
Tursk
Lilla porgand
Spinat
Vajalik, kuid ei kuulu tarnekomplekti: Pipar, Sool
Vahendid: Ahi, Nuga, Ahjuvorm, Lõikelaud, Pann
Retsept
Kuumutame ahju 180 kraadini. Koorime porgandid ja lõikame pikkupidi pooleks, seejärel õhukesteks viiludeks. Varsselleri lõikame ribadeks. Kirsstomatid lõikame pooleks, samuti redised. Kale kapsast rebime kätega väikesed tükid.
Segame kõik köögiviljad koos õli, soola ja pipraga läbi ja paneme ahjuplaadile, küpsetame ahjus 20 min.
Lisame värske spinati ja unagi kastme, segame korralikult.
Kuumuta praepanni koos õliga ja praeme kala kummaltki poolt 3 min, maitsestame soolaga.
Serveerimisel lõikame sidrunist lootsikud ja piserdame kalale nende mahla. Head isu!
