Vegan lasanje
Küpsetusaeg: 60 Min
Kategooria: Taimetoit, Kogu perele, Rahvusköögid
Portsjon: 518 Grammi
738.95 kKal
5,90 € / week
Allergeenid: Gluteen, Laktoos, Piim, Seller
Toitumisalane teave
| 100 g kohta | Portsjoni kohta | |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 142.72 | 739.29 |
| Energia (kJ) | 597.58 | 3095.46 |
| Süsivesikud (g) | 6.34 | 32.84 |
| Millest suhkrud (g) | 5.22 | 27.04 |
| Rasvad (g) | 9.76 | 50.56 |
| Millest küllastunud rasvhapped | 5.85 | 30.3 |
| Valgud (g) | 6.79 | 35.17 |
| Sool (g) | 0.43 | 2.23 |
Baklažaan
Suvikõrvits
Lasanjelehed
Sibul
Porgand
Oregano
Paprika
Purustatud tomatid
Varsseller
Toidukoor
Riivjuust
Vajalik, kuid ei kuulu tarnekomplekti: Pipar, Sool
Vahendid: Ahi, Nuga, Ahjuvorm, Lõikelaud
Retsept
Puhasta ja koori porgandi, sibula ja paprika. Porgandi lõika kuubikuteks, samamoodi lõika baklažaani, tsukiini ja paprika. Sibula lõika väikesteks kuubikuteks. Varsselleri lõika pikkupidi pooleks ja pärast väikesteks tükkideks.
Sega kokku köögiviljad, purustatud tomati ja kuiva oregano, maitsesta soolaga.
Kuumuta koort potis kuni keemiseni, maitsesta soolaga.
Vala köögivormi kõige alla keedetud koore, seejärel pane sinna lasanjelehed, köögiviljasegu ja riivitud juustu.
Niimoodi tee 3 kihti, viimasele kihile pane koore ja juustu.
Kata fooliumiga ja küpseta ahjus 180 kraadi juures 40 min.
Kui 40 min on möödas, võta fooliumi ära, pane peale veel juustu ja küpseta veel 5 min kuni juust on täielikult sulanud.