Veiseguljašš kruubipudru ja kartulitega

clock
Küpsetusaeg: 60 Min
list
Kategooria: Kogu perele
weight
Portsjon: 378 Grammi
energy
982.35 kKal

6,90  / week

Kirjeldus
Allergeenid: Kartul, Laktoos, Piim
Toitumisalane teave
100 g kohta Portsjoni kohta
Energia (kcal) 259.88 982.35
Energia (kJ) 1 088.12 3.78
Süsivesikud (g) 22.67 85.69
Millest suhkrud (g) 2.24 8.47
Rasvad (g) 17.61 66.57
Millest küllastunud rasvhapped 6.34 23.97
Valgud (g) 10.75 40.64
Sool (g) 0.99 3.74
Composition of food
Veiseliha
Composition of food
Kartul
Composition of food
Sibul
Composition of food
Toiduõli
Composition of food
Piim
Composition of food
Porgand
Composition of food
Või
Composition of food
Tomatipasta
Composition of food
Küüslauk
Composition of food
Odrakruup

Vajalik, kuid ei kuulu tarnekomplekti: Pipar, Sool

Vahendid: Pott, Nuga, Lõikelaud

Retsept
recipe

Pane odrakruubid kaussi ja vala peale külma vett ning jäta 20 minutiks seisma. Veiseliha lõika kuubikuteks. Koori sibul ja porgand ning lõika need suurteks kuubikuteks, koori küüslauk ja hakki peeneks.

recipe

Vala odrakruupidelt vesi ära. Aja kastrulis vesi keema, lisa odrakruubid ja keeda 20 minutit, kuni kruubid on pehmed.

recipe

Vala kuumaks aetud pannile taimeõli, prae porgandeid, sibulat ja liha 8 minutit. Lisa kastrulisse lihale ja köögiviljadele tomatipasta ja sega korralikult läbi, lisa 600 g vett ja lase tasasel tulel 30 minutit haududa.

recipe

Vala kastrulisse vesi, lõika kartulid kuubikuteks ja keeda umbes 25 minutit.

recipe

Kui kartulid on valmis, kurna need ja lisage peeneks hakitud või ja piim, purusta kartulid pudrunuiaga ja püreesta. Kui odrakruubid on valmis, vala liigne vesi ära ja lisa püreele, sega hoolikalt.

recipe

Maitsesta guljašši soola ja pipraga, vedeliku põhiosa peaks poole võrra ära keema.