Veisehakkliha, tomatikastme ja röstitud India pähklitega täidetud suvikõrvits

clock
Küpsetusaeg: 35 Min
list
Kategooria: Kiired retseptid, Kogu perele
weight
Portsjon: 489 Grammi
energy
1 268.67 kKal

5,90  / week

Allergeenid: Laktoos, Pähklid
Toitumisalane teave
100 g kohta Portsjoni kohta
Energia (kcal) 38.57 188.61
Energia (kJ) 161.48 789.64
Süsivesikud (g) 4.26 20.83
Millest suhkrud (g) 4.40 21.52
Rasvad (g) 5.80 28.36
Millest küllastunud rasvhapped 2.49 12.18
Valgud (g) 6.36 31.1
Sool (g) 1.03 5.04
Composition of food
Veisehakkliha
Composition of food
Suvikõrvits
Composition of food
Sibul
Composition of food
Toiduõli
Composition of food
Oregano
Composition of food
India pähkel
Composition of food
Purustatud tomatid
Composition of food
Suhkur
Composition of food
Riivjuust
Composition of food
Küüslauk

Vajalik, kuid ei kuulu tarnekomplekti: Pipar, Sool

Vahendid: Ahi, Nuga, Ahjuvorm, Lõikelaud, Pann

Retsept
recipe

Lõika suvikõrvits pikuti pooleks ja võta lusikaga viljaliha välja, koori küüslauk ja haki peeneks, koori sibul ja lõika kuubikuteks. Kuumuta ahi 180 kraadini.

recipe

Aja väike kastrul kuumaks ja lisa sinna taimeõli ja hakkliha, pool küüslaugu- ja pool sibulakogusest. Prae hakkliha küüslaugu ja sibulaga 5-8 minutit, kuni hakkliha on muutunud halliks, lisa suvikõrvitsa viljaliha ja maitsesta soola ning pipraga.

recipe

Tõsta suvikõrvits ahjuplaadile, pane sisse hakklihatäidis, piserda õliga ja küpseta 15 minutit.

recipe

Aja väike kastrul kuumaks, vala sinna taimeõli ja prae selles ülejäänud küüslauk ja sibul, lisa kuubikuteks lõigatud tomat ja kuivatatud pune. Keeda kastet tasasel tulel 10 minutit, lisa maitse järgi suhkrut, soola ja pipart.

recipe

Puista suvikõrvitsale riivjuustu ja küpseta 180 kraadi juures veel 5 minutit.

recipe

Samal ajal, kui suvikõrvits on ahjus, rösti pähklid kuumaks aetud pannil taimeõlis pruuniks, seejärel haki need peeneks.