Veiseliha karri keedetud vürtsiriisiga

Küpsetusaeg: 55 Min

Kategooria: Gurmee, Kogu perele, Rahvusköögid

Portsjon: 383 Grammi

736.89 kKal
6,90 € / week


Allergeenid: Riis
Toitumisalane teave
100 g kohta | Portsjoni kohta | |
---|---|---|
Energia (kcal) | 192.45 | 737.08 |
Energia (kJ) | 805.78 | 3086.14 |
Süsivesikud (g) | 13.78 | 52.78 |
Millest suhkrud (g) | 2.04 | 7.81 |
Rasvad (g) | 19.03 | 72.88 |
Millest küllastunud rasvhapped | 1.27 | 4.86 |
Valgud (g) | 8.49 | 32.52 |
Sool (g) | 0.04 | 0.15 |

Veiseliha

Ingver

Kookoskoor

Vürtsköömen

Sibul

Toiduõli

Porgand

Paprika

Tšilli

Jahvatatud ingver

Karripulber

Riis

Varsseller

Või

Küüslauk
Vajalik, kuid ei kuulu tarnekomplekti: Pipar, Sool
Vahendid: Pott, Nuga, Lõikelaud, Pann
Retsept

Puhasta ja lõika veiseliha ribadeks. Puhasta ja lõika sibul ning seller suurteks kuubikuteks ja ülejäänud köögiviljad väikesteks kuubikuteks.

Potipõhjas prae köögiviljad ning lisa veis.

Vala peale kookoskreem ja 150 ml vett ning jäta madalale tulele keema 40 minutiks aeg-ajalt segades.

Teises potis kuumuta õli ning lisa vürtsid, seejärel lisa riis ning sega ühtlaselt läbi.

Lisa 150 ml vett ja 50 ml kookoskreemi ning keeda riisi 18 minutit või kuni vesi on kadunud.

Lisa või karri sisse ja serveeri koheselt vürtsiriisiga.