Veiseliha karri keedetud vürtsiriisiga
Küpsetusaeg: 55 Min
Kategooria: Gurmee, Kogu perele, Rahvusköögid
Portsjon: 383 Grammi
736.89 kKal
6,90 € / week
Allergeenid: Riis
Toitumisalane teave
| 100 g kohta | Portsjoni kohta | |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 192.45 | 737.08 |
| Energia (kJ) | 805.78 | 3086.14 |
| Süsivesikud (g) | 13.78 | 52.78 |
| Millest suhkrud (g) | 2.04 | 7.81 |
| Rasvad (g) | 19.03 | 72.88 |
| Millest küllastunud rasvhapped | 1.27 | 4.86 |
| Valgud (g) | 8.49 | 32.52 |
| Sool (g) | 0.04 | 0.15 |
Veiseliha
Ingver
Kookoskoor
Vürtsköömen
Sibul
Toiduõli
Porgand
Paprika
Tšilli
Jahvatatud ingver
Karripulber
Riis
Varsseller
Või
Küüslauk
Vajalik, kuid ei kuulu tarnekomplekti: Pipar, Sool
Vahendid: Pott, Nuga, Lõikelaud, Pann
Retsept
Puhasta ja lõika veiseliha ribadeks. Puhasta ja lõika sibul ning seller suurteks kuubikuteks ja ülejäänud köögiviljad väikesteks kuubikuteks.
Potipõhjas prae köögiviljad ning lisa veis.
Vala peale kookoskreem ja 150 ml vett ning jäta madalale tulele keema 40 minutiks aeg-ajalt segades.
Teises potis kuumuta õli ning lisa vürtsid, seejärel lisa riis ning sega ühtlaselt läbi.
Lisa 150 ml vett ja 50 ml kookoskreemi ning keeda riisi 18 minutit või kuni vesi on kadunud.
Lisa või karri sisse ja serveeri koheselt vürtsiriisiga.
