Veiselihast chilli con carne laimiriisiga
Küpsetusaeg: 45 Min
Kategooria: Kogu perele, Rahvusköögid
Portsjon: 588 Grammi
839 kKal
5,90 € / week
Kirjeldus
Traditsiooniline chile con carne on Mehhiko köögi visiitkaart. Pikantne liharoog äratab teie maitsemeeled ja tutvustab lähemalt eksootilise Põhja-Ameerika riigi kultuuri. Tšillit veiseliha, riisi ja laimiga on lihtne valmistada ja see täidab hästi kõhtu. Sobib suurepäraselt lõuna- või õhtusöögiks. Con gusto!
Allergeenid: Mais, Riis
Toitumisalane teave
| 100 g kohta | Portsjoni kohta | |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 143 | 840.84 |
| Energia (kJ) | 597 | 3510.36 |
| Süsivesikud (g) | 15 | 88.2 |
| Millest suhkrud (g) | 4 | 23.52 |
| Rasvad (g) | 11 | 64.68 |
| Millest küllastunud rasvhapped | 3 | 17.64 |
| Valgud (g) | 12 | 70.56 |
| Sool (g) | 0.67 | 3.94 |
Veisehakkliha
Konserveeritud mais
Punane sibul
Laim
Toiduõli
Porgand
Tšilli
Purustatud tomatid
Riis
Tomatipasta
Küüslauk
Vajalik, kuid ei kuulu tarnekomplekti: Pipar, Sool
Vahendid: Pott, Nuga, Lõikelaud, Pann
Retsept
Koori punasibula, porgandi ja küüslaugu. Puhasta tšilli (lõika pikkupidi pooleks ja eemalda lusikaga sisu). Porgandi ja sibula lõika väikesteks kuubikuteks, tšilli ja küüslaugu haki väikesteks tükkideks.
Kuumuta pannil õli. Pane hakkliha pannile ja prae, kuni see on helepruun, lisa punase sibula, porgandid, tšilli ja küüslaugu, prae 5 min, vahepeal sega.
Vala potti tomatipasta ning sega korralikult hakkliha ja köögiviljadega. Lisa purustatud tomatid, sega ja keeda väikesel tulel 20 min, vahepeal sega.
Maitseta soola ja pipraga, lisa kastmesse maisi, sega ja keeda veel 10 min.
Keeda riisi kuumas vees koos soolaga 14 min (riis peab olema poolpehme). Proovi, enne kui tulelt võtad.
Kui riis on valmis, kurna selle, lisa laimimahla ning sega korralikult. Laota chilli con carne riisi peale. Head isu!
