XXL- kartulid täidetud peekoni ja crème fraîche’iga

clock
Küpsetusaeg: 55 Min
list
Kategooria: Kogu perele
weight
Portsjon: 208 Grammi
energy
864.84 kKal

5,90 € / week

Allergeenid: Laktoos, Piim
Toitumisalane teave
100 g kohta Portsjoni kohta
Energia (kcal) 415.99 865.26
Energia (kJ) 1 741.73 2.08
Süsivesikud (g) 13.61 28.31
Millest suhkrud (g) 0.83 1.73
Rasvad (g) 32.25 67.08
Millest küllastunud rasvhapped 6.35 13.21
Valgud (g) 16.21 33.72
Sool (g) 1.00 2.08
Composition of food
Röstsibul
Composition of food
Suitsupeekon
Composition of food
Crème fraîche
Composition of food
Toiduõli
Composition of food
Lehtpetersell
Composition of food
Kartul XXL
Composition of food
Küüslauk

Vajalik, kuid ei kuulu tarnekomplekti: Pipar, Sool

Vahendid: Ahi, Nuga, Ahjuvorm, Lõikelaud, Pann

Retsept
recipe

Kuumuta ahi 180 kraadini. Määri kartulid õliga, maitsesta soola ja pipraga, keera kartulid fooliumisse ja küpseta ahjus umbes 50 minutit (kontrolli kindlasti kartulite küpsust – torga noaga läbi, kartulid on valmis, kui nuga läheb sisse sujuvalt).

recipe

Koori küüslauk ja haki võimalikult peeneks, petersellilehed haki peeneks. Peekon lõika väikesteks ribadeks.

recipe

Aja pann kuumaks ja lisa taimeõli, prae peekon krõbedaks.

recipe

Sega kokku crème fraîche, küüslauk, petersell ja sool.

recipe

Lõika keedetud kartulid pooleks, eemalda lusikaga osa sisust.

recipe

Sega kartulisisu crème fraîche’i ja peekoniga ning täida sellega kartulid. Puista roog praetud sibulaga.